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「養豚界」2007/08/01発売号

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「養豚界」2007/08/01発売号の情報

データ 生産者 時代 消費者 ニーズ 開発 商品名 インタビュー (株) 牧場 生産性 ファイル 千葉県 キープ 岩手県 九戸郡 ファーム DR. 武田 ノート ワクチン
【 特集 】

今、求められる豚肉とは

■売れる豚肉の条件
■データでみる豚肉の消費動向
■求められるのはバランスのとれた豚肉
■生産者の顔を見せる販売法
■時代と消費者のニーズを考えた商品開発を
■生産者自らが品質の見極めを
■良い“商品名”が売れる豚肉につながる

【 インタビュー 】

■現場のことは場長に聞け!
「 (株)OK牧場/新留 光秋さん 」

【 経営 】

■儲けは豚舎に落ちている!(5)
生産性アップのための15の提言〜後編〜

■種豚ファイル
千葉県 系統豚「ボウソウL3」

【 ルポ 】

■がんばる農家養豚
「 5年目の豚舎で新築当初の成績をキープ 」
岩手県九戸郡/FVファーム

【 環境・衛生 】

■Dr.武田の養豚管理ノート(20)
分娩豚舎での母豚の食欲不振

■豚病アラカルト(63)
管内におけるADの浸潤状況と清浄化を
推進するためのワクチン接種方法

【 海外 】

■ヨーロッパ養豚通信(65)
500gを超える離乳期の1日増体量

■海外の新研究・新技術
台湾で行われたカテーテルの比較試験

■養豚技術者への道(24)
従業員のモチベーションを高めるには(2)

【 エッセイ 】

■養豚獣医師のすくすくダイアリィ(6)
NOSAI東信中央家畜診療所/谷本華子

■若手養豚家リレーエッセイ(62)
支えてくれる人の心に恥じない
養豚家になりたい
大昌商事(有)/前田和彦

【 その他 】

■とことん食べる豚肉料理
畑の幸と一緒に/田浦 みはと

■COVER GIRL TALK
尾内 麻美さん

■ニュースフラッシュ

■イベントフラッシュ

■今月の指標

■資材ガイド

■枝肉市況
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