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「人材教育」2007/07/20発売号の情報

2007年 2007 開発 OPINION 中原 東京大学 准教授 教育学 北村 熊本大学 大学院 社会 文化 研究科 システム 日本能率協会 マネジメント センター 本部長 竹中工務店 Eラーニング
人材教育
2007年8月号

CONTENTS
August 2007


特集

12
学習設計と
ブレンディング

14
提言
人材開発の最大強化のためのブレンディングを

19
My Opinion―?
学習におけるブレンドを科学的に試みる
中原 淳
東京大学准教授（教育学）

26
My Opinion―?
“より良い”教育のためのIDと
ブレンディッド・ラーニング
北村士朗
熊本大学大学院 社会文化科学研究科 教授システム学専攻 准教授

32
My Opinion―?
技術標準を使ったブレンディング研修の学習設計
田口光彦
日本能率協会マネジメントセンター 研修ラーニング事業本部 副本部長

39
企業事例 竹中工務店
アセスメントとeラーニングによるフィードバック

44
企業事例 NTTコミュニケーションズ
eラーニングと集合研修で事業ビジョンに則した
プロフェッショナル人材に

50
企業事例 イオン
通信教育と集合教育それぞれの効果を明確にして
研修効果を最大化する

4
巻頭インタビュー 私の人材教育論
三菱地所 取締役社長
木村惠司
人間力を育むことが組織力を高める

1
重重無尽
お金の自立から、精神の自立を促す
羽田野博子
ファイナンシャル・プランナー

86
連載 サービス品質・業務品質向上のための教育?
クレーム対応の人材に求められるスキル
江渡康裕
日本能率協会コンサルティングCS/マーケティング事業部 チーフ・コンサルタント

90
視点―サービス業の人材教育
“接客力”をいかに育てるか
疋田文明
経営ジャーナリスト

94
連載 調査データファイル 第71回
雇用・人事システムの構造改革
中小企業の人材育成 Part3
伊藤 実
労働政策研究･研修機構 統括研究員

98
データから見えること
避けられないマクロトレンドと日本企業の活路
松丘啓司
エム・アイ・アソシエイツ 代表取締役

101
連載 スポーツで学ぶメンタル塾叙・lt;br>ミスした時ほどはしゃいで笑う
高畑好秀
メンタルトレーナー

103
連載 海外HRD事情 第８回 アメリカ発
戦略と結びつくコーポレート・ユニバーシティの新しい姿
リーン･シュミッド
カントリーワイド･ファイナンシャル社、カントリーワイド･ユニバーシティ、上級副社長

105
連載 脱カタカナ語!! 日本語による人材開発叙・lt;br>今月のキーワード▼多様性の戦略的管理
根本 孝
明治大学 経営学部 教授

106
インストラクショナルデザイナーがゆく 第３回
アトランタで初体験。
美術館のインフォーマル･ラーニング
寺田佳子

108
INDEX

110
NEWS

112
BOOK
「読んでみました」

成長スイッチをONにする方法
三浦智美
東京ガス 人事部 人材開発室

ネガティブからはじまる成功への道
山川正員
スターバックスコーヒージャパン 組織人材開発本部 シニアマネジャー

今がわかる！人材教育関連図書の紹介

119
研修所・セミナーハウス・講演会場のご案内
公開セミナー・大会・シンポジウムのご案内
プログラム説明会のご案内

126
次号予告
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「飲食店経営」2007/07/20発売号の情報

居酒屋 （株） 八百八町 石井 代表取締役 中村正 ナショナル チェーン 京都 ローカル ステップ インタビュー 社団法人 大阪 外食産業 東京 現代 青森 ワイン 青森県 活性化
◆「強い居酒屋」の秘訣
・＜直球勝負の「師弟対談」＞
（株）八百八町“石井誠ニ代表取締役”VSドリーマーズ（株）“中村正利代表取締役”
「損得の前に善悪を考えろ それが成長の原点だ

・＜なぜ、ナショナルチェーンが勝てない？＞
“京都ローカル外食企業はここが違う！”

・“（株）ステップ ＜主要業態＞ まんざら亭”
京都創作料理界を切り開いた「人間第一主義」の実力

・＜トップインタビュー＞
社団法人 “大阪外食産業協会”（ORA）“重里欣孝”新会長に聞く
結束を深める食都大阪の業界活動の展望

◆ご当地食材は繁盛店の必須条件
・＜ご当地にこだわる＞
?“北加伊道蕎麦はるや”（東京・港区）
農家が経営に参加する店舗経営を目指し、希少価値の高いそばの店を東京に出店
?“現代青森料理とワインの店Bois Vert”（東京・港区）
青森県活性化を目指し、青森県食材をフレンチ、イタリアンにアレンジ
?“岩山海ぐみ鳥取ふるさと村”（大阪・八尾市）
鳥取への愛情を、飲食店で表現 ローコストを追求して低価格を実現
・“「こだわりの食財」をめぐる生産者と飲食店経営者の熱い交流”

◆店長セミナー
“繁忙期の「ファミリー接客」の極意”
・＜実践的＞
“お年寄り、子供客をつかむ接客のポイント” 中島孝治
・＜事例1＞
“廻鮮日本海古正寺店”（新潟・長岡市、経営／ナルス）
地域密着グルメ回転寿司店は、5月に63回のバースデーソングを歌う
・＜事例2＞
“松坂屋名古屋店カトレヤダイニング”（名古屋・中区）
レストランも百貨店売場と同レベルの商品力と接客が求められている
・“P／Aのやる気を引き出す役割分担”

◆カフェを高品質にするバリスタの魅力
・＜ジャパンバリスタチャンピオンシップ2007優勝＞ “宮前みゆきさん”
「ワールドバリスタチャンピオンシップ2007」日本代表として切磋琢磨の日々

・＜トピック： 7月31日〜8月2日東京で開催＞
“ワールドバリスタチャンピオンシップ2007＆SCA2007展示会を開催”

・＜コーヒートレンドを占う＞
“ハワイコナの台頭とさらなる価格高騰の対策”

・＜保存版＞ 2006年度本決算／2007年度中間決算
“株式公開企業90社のデータ総まとめ”

◆＜トピック＞ 店舗開発のアイデア
黒豚劇場（東京・港区）駐車場の上の空間を活用し、
都心の一等地で出店。「目立つ」効果で続々来店

◆＜トピック＞ “ワタミの株主総会に快進撃を見た！”
6月23日両国国技館に7363人出席

◆＜人づくり町づくりで地域活性化＞
“居酒屋から藤枝を元気にする会”
居酒屋に夢を懸ける店主が集まり、
「藤枝居酒屋グランプリ」開催

◆新連載
＜外食アーリーステージ集中講座＞ “事業基盤のつくり方”
[第1回] チェーンストアの原理原則に学ぶ
“くふ楽”（本社／千葉）の“年中行事”
最強の集団をつくるコミュニケーション
[第1回] チャレンジシップアワーズ

◆連載
・＜今月の販促企画書＞
“販促カレンダー編” 8月
“魅力集客・ビジュアル看板編”
・“実力店長はここが違う！”
わたみん家 上野浅草店 佐々木強太店長（32歳） など

◆新作レストラン
・函館海鮮居酒屋 やん衆海のがき大将
・札幌すすきの店（札幌・中央区）
・オステリア ベッラ ノッテ（東京・足立区）
・スペイン居酒屋 エル・チャテオ・デル
・プエンテ（東京・千代田区）
・自然食ビュッフェ 草楽（名古屋・中区）
・フーズバー 千北ベンリィ（京都・北区）
・お菜屋 わだ家 大阪お初天神店（大阪・北区）
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「バイウィークリー・マネタリー・アフェアーズ」2007/07/19発売号の情報

投資家 市場 ニュース クレジット 田中 フィスコ 証券化 ビジネス オポチュニティ ファンド アナリスト サイクル マーケット テック 座標軸 現代 システム
投資家から見る債券市場

国内企業ニュースダイジェスト

JGB 市場トピックス

社債・CDS市場の動向

起債市場概観

Ｊ-ＲＥＩＴと為替トピックス

記者の眼
最近のクレジット市場周辺トピックス
田中 雅史(フィスコ 記者)

証券化ビジネス
オポチュニティ・ファンド再考 #3
杜羅 三郎(証券アナリスト)

金融史の光彩
株価の歴史(3)技術革新と株価上昇のサイクル
平山 賢一(アセット・アロケーター)

マーケットの視点
格付会社に対する規制(続)
八須 賀雄(RPテック シニア・リサーチャー)

アナリストの座標軸
タウラの裏読み #11
田浦 哲哉(フィスコ 資本市場アナリスト)

現代金融批評
世界システム分析に学ぶ
倉都 康行(RPテック 代表)

編集ノオト(TFJ編集人)
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